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红薯梗馅饼的做法步骤

1.红薯梗解冻备用。

2.剁碎，挤出多余水分，放入盆中。

3.剥好的葱，洗净，切碎。

4.把葱放在红薯梗上面。

5.加适量盐和少许五香粉，浇一小勺热油，拌匀即可。

6.一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。

7.搓成长条状，切成大小均匀剂子。

8.擀成圆薄饼。

9.包入馅料。

10.再擀成薄圆饼。

11.平底锅烧热，放入饼胚。

12.小火慢烙。

13.翻面，烙至两面金黄色即可。

14.对半切开，方便食用，香味扑鼻，醉了。